En eller annen gang i løpet av de siste syv dagene her jeg lovet å lage kake sammen med minstemann, jeg mistenker at det kan ha vært på tirsdag eller onsdag når jeg sov middagshvil på sofaen. Og siden jeg hadde veldig lyst på sjokoladekake i dag siden halsen er hundre ganger bedre enn i går, var det på tide å holde mitt løfte. (Jepp, kake to ganger på en uke, men tenker det jevner seg ut med alle de andre ukene i året jeg ikke vil være husmor.)
Minstemann er en veldig flink hjelper, og han imponerte med eggknuser ferdighetene sine.
Han informerte om at han var supermann og siden han var så strek eksploderte det siste egget når han tok i det.
Etter en liten brifing rundt sikkerhet fikk han lov å helle smøret i bakebollen, og det var stor stas. “Mamma, dette er første gangen jeg tømmer smør i bakebollen!”.
Egg, sukker og smør, en smakfull blanding som vi selvfølgelig måtte smake litt på!
Jeg fikk til og med smuglet inn noen regnestykker, sånn for å godgjøre den dårlige samvittigheten for at det har blitt litt for mye kake de siste dagene.
Han fikk det ærefulle oppdraget med å telle t-skjene med bakepulver, og han utførte oppgaven perfekt.
Melken må også i bollen, selv om minstemann ikke synes at den smaker godt. (Han tåler små mengder melk, men foretrekker den vi blander ut til han.)
Sukk, tenk at den lille skatten min er blitt så stor!
“Se mamma, nå blir det sjokoladekakedeig!”
Smaksprøver er obligatoriske, og vi var veldig enige om at røren smakte veldig godt.
Snart er kaken klar, og magene rumler.
Minstemann trengte en sittepause så jeg avsluttet prosjektet.
Den siste og beste ingrediensen er på plass, og kaken kan ta turen i ovnen.
Han var flink å passe på kaken, og informerte om hver eneste endring han så.
Jeg klarer aldri å vente til kaken er avkjølt før jeg prøvesmaker, og det selv om sjokoladekremen på toppen smelter. Den fikk terningkast fem, og og det var sjokoladekremen som trakk den ned. Så jeg må med andre ord prøve en ny variant neste gang.
Når kaken var ferdig overlot jeg oppvasken til min bedre halvdel, som den kjipe dama jeg er. Det er jo han som sier at jeg er allergisk mot oppvaskmaskin, så den tør jeg ikke røre. (Og han fikk nystekt sjokoladekake, så han skal ikke klage!)
Facebooksiden min finner du her.